:::::::: 恋するオランダ ::::::::

今週は友人夫婦の車に乗せていただいてドイツのアーヘンのクリスマスマルクトへ。ヨーロッパ人がマルクト好きなのは、長い冬の到来前の小さな楽しみ(^・^)(^・^) マルクトに着いたらやはりまずはグリューワインを一杯！ここのマグカップはなんと「スノーマン」 形がユニーク(^^♪

何に見える？これは「カリフラワーのフリッター」にタルタルソースのようなものをかけて食べる。こう書くと「ふぅ～ん」っていう感じだけど意外にイケる味。

「レバー肉団子スープ」。まったく臭みのない大きなレバー肉団子がコンソメ味のスープにどかんと入っている。クセがないのでレバーが苦手な人でもいけると思う。 名前は「ればーくのーでるすーぷ」？