:::::::: 恋するオランダ ::::::::

イタリア人の先生が教えてくれるクッキングスクール(^_^)今日のメニューはカルボナーラ。ベーコンと卵・パルメザーノはもちろん使うけど、本場イタリアでは生クリームは使わないんだって。「へぇー知らなかった・・」 出来上がりはこんな感じ。日本のイタリアンのお店で食べる時の生クリーム色の白いソースが見えないでしょ？味は生クリームが入ってないからあっさりした味。ちなみにパスタはニョッキ型でこちらもイタリアからオランダに輸入したもの。